Organic food Archives

avril 24, 2025

Référence importante au bio dans les débats des leaders fédéraux sur l’agriculture

Au cours de l'élection 2025, deux débats des leaders agricoles, l'un organisé par l'Union des producteurs agricoles (UPA) et l'autre par la Fédération canadienne de l'agriculture (FCA), ont mis en lumière le rôle vital de l'agriculture dans l'économie et les communautés du Canada, contribuant à 1 emploi sur 9 et jouant un rôle central dans la sécurité alimentaire, le commerce et la résilience climatique.

avril 22, 2025

Protéger la planète commence par le sol

Chaque année, le Jour de la Terre nous invite à réfléchir à l’impact de nos choix sur l’environnement — non seulement à ce que nous consommons, mais aussi à la manière dont nos aliments sont produits. L’une des solutions les plus puissantes, mais souventnégligées, se trouve littéralement sous nos pieds : le sol. L’agriculture biologique ne se résume pas à une tendance alimentaire. C’est une approche éprouvée qui contribue à régénérer les sols, à préserver la biodiversité et à réduire notre empreinte environnementale. Que vous soyez un consommateur engagé ou une entreprise soucieuse de durabilité, choisir le bio, c’est poser un geste concret pour la planète.

mars 10, 2025

Construire un monde de bien-être plus doux grâce aux rituels de superaliments biologiques et aux femmes dirigeantes

Chez Blume, notre mission est de créer un monde de bien-être plus doux. Nous avons construit notre marque comme une plateforme pour faire le bien - pour nous-mêmes, notre planète et notre communauté - tout en remplissant les tasses (au sens propre comme au sens figuré) avec des rituels de super-aliments qui ne ressemblent jamais à un compromis. Nous sommes une équipe d'apprenants, de constructeurs et de connecteurs qui croient que le bien-être devrait être accessible, simple et enraciné dans des ingrédients entiers et biologiques.

février 11, 2025

Maintenir l’intégrité biologique : L’engagement de la Fromagerie L’Ancêtre envers des pratiques laitières authentiques

L'intégrité biologique est au cœur de l'agriculture durable, garantissant que les produits sont créés dans le respect de la nature, du bien-être animal et de la santé des consommateurs. À la Fromagerie L’Ancêtre, cet engagement a été notre principe directeur depuis notre création en 1992. En tant que pionniers canadiens de la production laitière biologique, nous sommes fiers de continuer à repousser les limites de l'excellence en matière de pratiques biologiques.

janvier 23, 2025

L’unité mondiale dans l’agriculture biologique : les enseignements de l’assemblée générale de Taïwan

Lorsque j'ai pris l'avion pour Taïwan afin d'assister au 16e Congrès mondial de l'agriculture biologique (OWC), au cours duquel j'allais également présider l'Assemblée générale de 2024 de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM), un mélange d'anticipation et de gratitude m'a envahie. Il ne s'agissait pas seulement d'une étape professionnelle, mais aussi d'une étape profondément personnelle – une chance de me trouver au carrefour du changement pour le mouvement biologique mondial.

janvier 9, 2025

Défendre le secteur biologique canadien

La défense du secteur biologique prend de nombreuses formes : nationale, locale et personnelle. Il s'agit de susciter le changement, de façonner les politiques et de favoriser une meilleure compréhension de l'importance de l'agriculture et de l'alimentation biologiques pour un avenir plus sain et plus durable.

novembre 4, 2024

Célébrer les champion.nes du bio : un coup de projecteur sur les gagnant.es du défi sur le lieu de travail du Mois du bio

En juin 2015, la Commission de vérité et réconciliation du Canada (CVR) a publié ses 94 appels à l'action, qui visent à réparer l'héritage des pensionnats et à faire progresser les processus de réconciliation au Canada. Comme l'indique la dénomination délibérée de la CVR, la « vérité » doit précéder la « réconciliation »

octobre 2, 2024

miyo mîciwin – miyo mâcihowin : Les peuples autochtones et l’alimentation au Canada

En juin 2015, la Commission de vérité et réconciliation du Canada (CVR) a publié ses 94 appels à l'action, qui visent à réparer l'héritage des pensionnats et à faire progresser les processus de réconciliation au Canada. Comme l'indique la dénomination délibérée de la CVR, la « vérité » doit précéder la « réconciliation »

octobre 1, 2024

Explorer les racines de l’agriculture biologique : visite de COTA à l’Institut Rodale

Cela fait maintenant trois ans que je me suis lancée dans l'aventure de l'agriculture biologique et je ne cesse d'apprendre tout ce que je peux pour approfondir mes connaissances dans ce domaine. Si vous ne me connaissez pas encore, je suis Sophie Marvell, coordonnatrice principale des communications à l'Association pour le commerce biologique du Canada (COTA).