Organic food Archives

février 10, 2026

Célébrons le Jour de l’agriculture canadienne : cultivons bio, ensemble

Le 10 février 2026 marquera le 10e anniversaire du Jour de l'agriculture canadienne, une journée destinée à célébrer les personnes et les pratiques qui contribuent à mettre de la nourriture sur nos tables. Chez Yorkshire Valley Farms (YVF), nous célébrons notre propre anniversaire, puisque nous entamons notre 15e année de fourniture d'aliments biologiques de haute qualité aux Canadiens.

janvier 14, 2026

Renforcer son immunité grâce aux plantes – Pourquoi le bio est important

Presque tout le monde attrape un ou deux virus courants au cours des longs mois de la saison des rhumes et des grippes, mais une approche préventive et proactive peut vous aider à protéger votre santé et votre bien-être.

Décembre 5, 2025

Journée mondiale des sols : protéger le sol pour notre avenir

En cette Journée mondiale des sols, nous nous réunissons pour sensibiliser à l’importance des sols pour notre environnement, notre sécurité alimentaire et notre bien-être. Cependant, nous devons également nous rappeler que des sols sains dans tous les coins du monde subissent de l’érosion, la dégradation ou la perte de nutriments essentiels nécessaires à la culture des aliments et des produits bruts. Une fois ce sol disparu, il est définitivement perdu.

novembre 26, 2025

Les droits de la nature, une idée dont l’heure est venue

Les personnes qui cultivent ou soutiennent l'alimentation biologique se soucient de la conservation des sols, de la biodiversité, de l'équilibre écologique et de la durabilité environnementale – en d'autres termes, de la nature. Il n'est donc pas surprenant que beaucoup d’entre elles soutiennent les droits de la nature, un développement mondial spectaculaire que le secrétaire général des Nations unies, Antonio Guterres, qualifie de mouvement juridique le plus dynamique du XXIe siècle.

octobre 17, 2025

Journée mondiale de l’alimentation : les membres de COTA et Deuxième Récolte nourrissent des communautés

À l'échelle mondiale, il est urgent d'agir pour assurer la sécurité alimentaire. Au Canada, une personne sur quatre souffre de la faim, ce qui représente le taux le plus élevé jamais enregistré. À l'approche de la Journée mondiale de l'alimentation, qui aura lieu le 16 octobre 2025, le secrétaire général des Nations unies, António Guterres, a souligné que les outils, les connaissances et les ressources nécessaires pour mettre fin à la faim existent, mais que ce dont nous avons le plus besoin, c'est l'unité : une solidarité entre les frontières, les secteurs et les communautés.

juin 25, 2025

Cultiver la résilience ensemble : le pouvoir du partenariat dans le programme d’avoine biologique régénératrice (ROO)

En 2021, alors que la sécheresse dévastait les récoltes dans tout le Canada, les agriculteur.trices biologiques se sont vu.es rappeler une fois de plus qu'ils.elles étaient en première ligne du changement climatique. De ces difficultés est née une idée puissante : Et si l'industrie biologique pouvait s'unir – non pas en concurrence, mais en collaboration – pour renforcer les chaînes d'approvisionnement biologiques et soutenir les agriculteur.trices qui nous nourrissent ? Cette question a jeté les bases du programme Agriculture biologique régénératrice (Regenerative Organic Oats – ROO), une initiative centrée sur les agriculteur.trices et conçue pour renforcer la résilience, l'adaptabilité et l'innovation dans l'avenir de l'agriculture biologique régénératrice.

mai 20, 2025

Le buzz sur les pollinisateurs : pourquoi les abeilles sont essentielles à l’agriculture biologique

Lorsque la plupart des gens pensent aux abeilles, ils imaginent des abeilles mellifères bourdonnant autour des fleurs. Mais saviez-vous que le Canada abrite plus de 800 espèces d'abeilles indigènes, dont la plupart sont solitaires, nichent au sol et sont essentielles à la santé des écosystèmes ?

avril 24, 2025

Référence importante au bio dans les débats des leaders fédéraux sur l’agriculture

Au cours de l'élection 2025, deux débats des leaders agricoles, l'un organisé par l'Union des producteurs agricoles (UPA) et l'autre par la Fédération canadienne de l'agriculture (FCA), ont mis en lumière le rôle vital de l'agriculture dans l'économie et les communautés du Canada, contribuant à 1 emploi sur 9 et jouant un rôle central dans la sécurité alimentaire, le commerce et la résilience climatique.

avril 22, 2025

Protéger la planète commence par le sol

Chaque année, le Jour de la Terre nous invite à réfléchir à l’impact de nos choix sur l’environnement — non seulement à ce que nous consommons, mais aussi à la manière dont nos aliments sont produits. L’une des solutions les plus puissantes, mais souventnégligées, se trouve littéralement sous nos pieds : le sol. L’agriculture biologique ne se résume pas à une tendance alimentaire. C’est une approche éprouvée qui contribue à régénérer les sols, à préserver la biodiversité et à réduire notre empreinte environnementale. Que vous soyez un consommateur engagé ou une entreprise soucieuse de durabilité, choisir le bio, c’est poser un geste concret pour la planète.