Fondée en 1972, IFOAM – Organics International est une organisation composée de membres qui s’efforcent d’apporter une véritable durabilité à l’agriculture dans le monde entier. Aidez IFOAM – Organics International à faire connaître les initiatives qui, dans le monde entier, visent à protéger notre planète et à renforcer l’autonomie des agriculteurs biologiques et de leurs familles!

 

Messages clés 

En 2022, IFOAM – Organics International aura 50 ans, IFOAM Organics Europe 20 ans et IFOAM Organics Asia 10 ans. Pour marquer ces étapes importantes, IFOAM – Organics International consacre l’année 2022 à la célébration des avantages de l’agriculture biologique pour les personnes et la planète !

L’Année de l’agriculture biologique vise à faire prendre conscience de la manière dont l’agriculture biologique peut être un moyen de lutter non seulement contre la faim et la malnutrition, mais aussi contre d’autres problèmes tels que la pauvreté, l’utilisation de l’eau, la crise climatique, ainsi que la production et la consommation non durables.

Thèmes :

• Faim
• Malnutrition
• Pauvreté
• Utilisation de l’eau
• Crise climatique
• Production et consommation non durables

 

La transition vers l’agriculture biologique permet de façonner des systèmes alimentaires résilients au changement climatique: 

• Réduisant les gaz à effet de serre, notamment l’oxyde nitreux, car aucun engrais chimique azoté n’est utilisé et les pertes de nutriments sont minimisées.
• Remettre du carbone dans les sols en les maintenant couverts de plantes, en augmentant la diversité des cultures, en faisant du compostage et en pratiquant un pâturage soigneusement planifié. Choisissez l’agriculture biologique.

 

Biodiversité 

• Saviez-vous que l’agriculture industrielle nuit à nos écosystèmes et à la biodiversité ? Les agriculteurs biologiques contribuent à changer cette situation en
• Fournissant de la nourriture et un abri à la faune et à la flore sauvages présentes dans les fermes.
• En préservant la santé des sols et de la faune du sol, comme les vers de terre.

Vous aimez la nature? Choisissez l’agriculture biologique!

 

Le sol 

Saviez-vous que nous perdons 30 terrains de football de sol chaque minute à cause de pratiques agricoles irresponsables ? Sans sols sains, nous ne pouvons pas produire d’aliments nutritifs. Les agriculteurs biologiques construisent et nourrissent des sols sains et fertiles en:

• Utilisant du compost, en cultivant des plantes de couverture, et en utilisant des rotations de cultures ainsi que des cultures intercalaires.
• Intégrant les cultures et les animaux, en réduisant le surpâturage et en facilitant le recyclage des nutriments à la ferme. Sols sains, alimentation saine, personnes saines, planète saine.

 

Sécurité alimentaire et nutritionnelle 

Saviez-vous qu’un grand nombre des agriculteurs qui produisent nos aliments souffrent d’insécurité alimentaire ? L’agriculture biologique peut contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle en

• Améliorant les rendements agricoles traditionnels sans contraindre les producteurs à dépendre des intrants synthétiques.
• en assurant la résilience face à la crise climatique
• préservant les services écosystémiques et la biodiversité essentiels à l’alimentation et à l’agriculture
• Fournissant des régimes alimentaires diversifiés, sains et nutritifs aux familles et aux communautés agricoles. Bien menée, l’agriculture peut fournir des régimes alimentaires nutritifs à tous, générer des revenus décents et protéger l’environnement.

Le développement durable 

Saviez-vous que si l’agriculture industrielle a permis d’accroître la productivité, elle a également nui aux communautés agricoles et à l’environnement ? L’agriculture biologique peut contribuer à changer cette situation en

• Augmentant et stabilisant les rendements ainsi qu’en améliorant la résistance aux parasites et aux maladies.
• réduisant la pauvreté en diminuant la dette liée à l’achat d’intrants chimiques coûteux
• Soutenant les agriculteurs dans l’application de pratiques respectueuses de la nature qui contribuent à la bonne santé de tous Nourrissez votre corps et votre sol, choisissez le bio!

 

Santé 

Saviez-vous que l’utilisation de pesticides et d’engrais toxiques dans les exploitations agricoles a été multipliée par 26 au cours des 50 dernières années ? Cette situation est préjudiciable aux agriculteurs, à la faune sauvage et à notre environnement. L’agriculture biologique préserve et améliore la santé des personnes et de la planète par les moyens suivants:

• Gérant les parasites et les maladies par une combinaison de rotation des cultures, de contrôle biologique et d’intrants organiques à très faible risque toxicologique.
• en interdisant l’utilisation systématique d’antibiotiques et en s’attaquant aux causes principales des infections et des maladies du bétail
• Contribuer à fournir des aliments sûrs pour nous tous Le bio ! Meilleur pour votre assiette, meilleur pour notre planète!

 

Renforcer les moyens de subsistance 

Saviez-vous que les systèmes agricoles à forte intensité de ressources ont plongé de nombreux agriculteurs dans la pauvreté ? L’agriculture biologique aide à renforcer les moyens de subsistance en:

• Réduisant les coûts de production des aliments et contribuant à l’augmentation des revenus agricoles, ce qui permet aux agriculteurs d’investir dans leur avenir.
• luttant contre la pauvreté en réduisant les dettes, par exemple celles liées à l’achat d’intrants synthétiques coûteux, et en augmentant le rendement du travail investi
• Offrant de nouvelles sources de revenus, par exemple des marchés à prix majorés ou des programmes d’approvisionnement préférentiels. Bien menée, l’agriculture peut fournir des aliments nutritifs pour tous, générer des revenus décents et protéger l’environnement.

 

Agriculteurs familiaux 

Saviez-vous que les exploitations familiales produisent environ 70 % de la nourriture dans le monde ? L’agriculture biologique soutient l’agriculture familiale en

• Soutenant l’emploi rural, car l’agriculture biologique est plus intensive en main-d’œuvre que l’agriculture conventionnelle.
• en améliorant la fertilité des sols et la résistance de la production alimentaire face aux incertitudes de la crise climatique
• en associant les connaissances traditionnelles et autochtones à des méthodes agricoles scientifiques innovantes pour préserver les sols, augmenter les rendements et protéger l’environnement.

Nous remercions les agriculteurs familiaux du monde entier qui produisent notre nourriture.

Équité entre les sexes 

Saviez-vous que les femmes rurales représentent près de la moitié de la main-d’œuvre agricole ? L’agriculture biologique peut contribuer à l’équité entre les sexes en

• Soutenant les femmes, qui jouent souvent un rôle central dans la prise en charge du régime alimentaire familial, en leur donnant accès à des aliments plus sains, diversifiés et nutritifs.
• En proposant des pratiques agricoles durables qui évitent l’utilisation d’intrants chimiques, tels que les pesticides, qui ont un impact négatif sur la santé des agricultrices.
• promouvoir des pratiques à forte intensité de connaissances par le biais d’informations et de formations techniques, ce qui permet aux femmes de travailler de manière autonome et indépendante.

Si vous avez mangé aujourd’hui, remerciez une agricultrice !

 

Le bien-être des animaux 

Saviez-vous que l’un des meilleurs moyens de vous assurer que vous ne consommez pas de produits issus de l’agriculture industrielle et bourrés d’antibiotiques est d’acheter des produits biologiques ? L’agriculture biologique signifie que les animaux des exploitations biologiques

• Ont accès à des pâturages, si les conditions météorologiques et le sol le permettent, et sont vraiment en liberté.
• Sont nourris avec un régime aussi naturel que possible et exempt d’organismes génétiquement modifiés (OGM).
• Paissent dans des pâturages biologiques où seuls des engrais naturels sont utilisés.
• ne reçoivent des médicaments que s’ils sont malades, et non de manière systématique.

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