Connaître sa raison d’être et l’utiliser pour éclairer les décisions d’affaires : au cours des cinq dernières années, nous avons vraiment concentré nos efforts pour nous assurer que notre raison d’être, « Donner plus de sens à l’alimentation », soit intégrée dans nos prises de décision à tous les niveaux de l’entreprise. Nous avons constaté qu’il était essentiel d’identifier une raison d’être et une vision solides pour nous guider et nous ancrer après des discussions difficiles, qu’il s’agisse de réunions avec les détaillants, de l’approvisionnement en emballages, de questions relatives aux employés ou de considérations environnementales. Face à des décisions d’affaires difficiles, nous sommes capables de prendre une pause et de nous rappeler POURQUOI nous faisons ce que nous faisons, et de réfléchir à l’impact que cela a sur TOUTES nos parties prenantes.

La priorité aux personnes : le système biologique repose sur quatre principes — le principe de la santé, le principe de l’écologie, le principe de l’équité et le principe de la bienveillance.  Ces principes guident notre façon de produire des aliments, mais nous les utilisons également pour guider notre façon de traiter les personnes. La notion de maintien de la santé, de collaboration avec les systèmes naturels et non contre eux, de traitement équitable des personnes et d’entraide influence la manière dont nous travaillons avec nos agriculteurs, dont nous structurons nos programmes pour les employés, dont nous établissons des partenariats au sein de notre chaîne d’approvisionnement et même dont nous traitons avec le consommateur final. Notre entreprise repose sur l’idée que nous voulons que le succès soit partagé entre toutes les parties prenantes.

Les produits exceptionnels parlent d’eux-mêmes : nous avons constaté que les consommateurs ont des attentes plus élevées envers les produits biologiques. Nous nous efforçons donc continuellement de relever la barre et de répondre à ces attentes. Et plutôt que de simplement vanter les mérites de nos produits, nous les laissons parler d’eux-mêmes. Quel que soit le nombre d’ingrédients ou d’étapes nécessaires à la réalisation d’une recette, la qualité doit être présente à chaque étape. Les ingrédients, les méthodes de cuisson, les matériaux d’emballage et même la conception et le graphisme des emballages sont autant de moyens qui nous permettent d’offrir une qualité irréprochable et, nous l’espérons, de dépasser les attentes.

Quelle est la prochaine étape pour YVF ? Nous recherchons de nouvelles façons de croître dans le respect des paramètres que nous nous sommes fixés et qui nous permettent de rester honnêtes, intègres et motivés. Nous nous engageons à mettre en place un modèle d’affaires durable qui profitera aux générations futures. À l’occasion du Jour de l’agriculture canadienne (#JourAgCan), nous vous encourageons à réfléchir à votre vision à long terme. Si vous êtes un entrepreneur, quel rôle joue l’agriculture dans votre entreprise ? En tant que consommateur, de quelles multiples façons l’agriculture influence-t-elle votre mode de vie ? Nous espérons que vous envisagerez l’agriculture sous un angle nouveau. Lorsque tous les éléments s’assemblent, il en résulte des choses délicieuses.